バレエダンサーには摂食障害が多いといわれます。たしかにバレエダンサーにとってスリムな体を維持することはとても重要ですが、単に痩せたいという願望のみから摂食障害になるわけではないといわれます。むしろダンサーたちが摂食障害に陥りやすいのは性分の影響がおおきく、例えば完ぺき主義で神経質な人、感受性が鋭く周囲の批評などに対して特に敏感な人、不正確なものを嫌がり決められたルールにはきっちりとしたがうようなまじめな人のほうが陥りやすい傾向にあるようです。
バレエをする人にとって、周りから痩せなければいけない、太るときれいに見えないなどと自分の体型のことを指摘される機会は少なくありません。でも、先ほどのような性格的な部分と環境条件とが一致した状態で間違った価値観に基づいて無理なダイエットを強行すれば、脳の働きが変化してそれこそ坂道を転げ落ちるように摂食障害に陥ってしまうケースがあります。
はかなげで美しいダンサーになるためには、肉体を酷使するパフォーマンスを正確に行うために美しくしなやかで力強い体が必要になります。まず、しなやかな筋肉のためには高たんぱく質で低脂肪の食事が欠かせません。そして余分な脂肪のつかないスリムな体型を維持するためには、低脂肪に加えてビタミンやミネラル、食物繊維をしっかりとることも大切です。
さらに、バレエをより優雅に美しく舞うためにはある程度の身長も必要で、たんぱく質やカルシウムに加え、実はダイエットの敵と思われがちな炭水化物も重要です。また、ハードなレッスンや長時間の公演にしっかりと耐えられるだけの持久力を備えるためにも、炭水化物と炭水化物の代謝を促すビタミン類を摂取することは必須です。
そして体を酷使するバレエダンサーにとっては、疲労回復力をつけることも必要です。疲れを翌日に持ち越さないためには肉や魚などのたんぱく質をしっかりととって、酷使した筋肉の修復を促します。そして野菜や果物などから豊富なビタミンやミネラルをたっぷりと補給することで代謝がスムーズに行われ、きちんと体のリカバリを図ることも求められます。
見た目の印象が細くて美しいバレエダンサーですが、ただ単に食事量を減らしてその体系をキープしようとすれば体を壊してしまいます。バレエダンサーは一般人と比べてダイエットとの付き合い方でも単にカロリーを減らすだけでなく、様々なことに注意をしながら、ストイックに努力を重ねることで、あの美しい体型をキープしているのです。